Jueves 29 de junio de 2023, 6:00 p. m. Apertura | Sala de talleres del Panóptico Laboratorio de co-creación Museo Gastronómico del Chocó Proyecto Museo Afro de Colombia Desde el 29 de junio hasta el 16 de julio El Museo Gastronómico del Chocó es una institución que revitaliza, expone, investiga y fomenta el patrimonio inmaterial cultural...
Miércoles 5 de julio de 2023 | 3:00 p. m. Taller | Cocinando tradiciones: el pastel chocoano Sala Talleres del Panóptico | Museo Nacional de Colombia Actividad con inscripción previa. Cupo limitado Enlace de inscripción: https://forms.gle/MXodvHo8ydAequFN7 En este taller de cocina tradicional, Diana Mosquera acercará al público a la preparación de uno de los platos más...
Miércoles 5 de julio de 2023 | 5:00 p. m. Soberanía alimentaria, gastronomía y poder - conversatorio Auditorio Teresa Cuervo – Museo Nacional de Colombia Participa: Adolfo Albán Achinte, profesor de la Facultad de Ciencias Sociales y Humanas de la Universidad del Cauca; Diana Mosquera Mosquera, directora del Museo Gastronómico del Chocó. Moderador: John William Archbold En...
Sábado 8 de julio de 2023 | 10:00 a. m. Taller Tejiendo patrimonio: tejedura de iraka, hingurú y potré Sala Talleres del Panóptico Actividad con inscripción previa. Cupo limitado Enlace de inscripción: https://forms.gle/SvMawNQsR3saULWp6 Este taller didáctico está dirigido a artistas y artesanos, quienes podrán elaborar, paso a paso, artefactos tejidos con fibras naturales como la iraca, el...
