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Economía popular y cocinas tradicionales 

julio 12, 2023 @ 5:00 pm - 6:00 pm

Miércoles 12 de julio de 2023 | 5:00 p. m. 

 

Conversatorio 

Economía popular y cocinas tradicionales 

Auditorio Teresa Cuervo Borda
Participa: Julia María Vivas Quiñones – Restaurante Bendita; Rey Guerrero -Restaurante Rey Guerrero; Miguel Ángel Abadía- Ceviche Atómico; Luz Dary Cogollo – Restaurante Tolú  

En este conversatorio, distintos empresarios afro dialogarán sobre las implicaciones de la construcción de emprendimientos afro en la ciudad de Bogotá. Se referirán a los retos que han superado y sus conquistas desde distintos ámbitos. También se hablará de la cultura de la autosostenibilidad, resaltando los aportes de las comunidades afro a la economía mediante los saberes de la gastronomía.  

Detalles

Fecha:
julio 12, 2023
Hora:
5:00 pm - 6:00 pm